为了进一步增强食品安全意识，提高食品安全保障水平，管理学院联合广陵区沙头镇人民政府、扬州大学文学院拍摄系列微电影《八不食》，宣传舌尖上的安全。
《八不食》取景地为沙头镇村头田头和一处农庄，我校学子发挥自身所学专业知识，充分利用新媒体技术拍摄制作。微电影情节参考了《聊斋》《妖怪录》等传奇故事，通过一个个玄幻的故事讲述八种不能吃的食物：发红的米、变质的甘蔗、烂了一块的水果、泡发时间过长的木耳、没到时间的腌菜、霉变的甘蔗、颜色鲜艳的菌子等，让人们深刻认识到食品安全的重要性。
此次拍摄展示了广陵区沙头镇的风土民情，彰显了农旅融合中的职大力量，切实提高了市民食品安全知识水平。
此次活动也是管理学院与广陵区沙头镇人民政府校地共建踏出的一步，通过校地共建培养电商人才，拓宽农文旅发展渠道，实现双方互惠共赢。
